Держпродспоживслужба нагадує споживачам та суб’єктам господарювання, що гарантія безпечності харчових продуктів досягається сумлінним виконанням норм чинного законодавства. Звертаємо увагу, що кожна партія живої риби має надходити у точки продажу з супровідними документами. Законними місцями для торгівлі живою рибою є: магазини, супермаркети тощо, де за безпечність харчових продуктів відповідає адміністрація закладу; ринок або торгівельний майданчик, де є державна лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи, яка здійснює обов’язковий державний ветеринарно-санітарний контроль за якістю та безпечністю продукції, що реалізується; ярмарки, дозволи…
Продовжити читанняРеалізація живої риби: правила, яких необхідно дотримуватись
